Lezzet ve Bereketinle Hoşgeldin Ramazan...

Sizi, Feriye'nin eşsiz boğaz manzarasında Klasik Türk Müziği eşliğinde, geleneksel tatlardan oluşan Ramazan özel mönüsü ile iftara davet ediyoruz.

Serpme İftariyelikler

(beyaz peynir, dil peynir, eski kaşar, pastırma, sucuk, hurma, siyah ve yeşil zeytin, bal –kaymak, helva, domates, salatalık söğüş, cevizli kayısı dolması)

Serpme Zeytinyağlılar

(2 çeşit)

Başlangıçlar

Osmanlı usulü süzme mercimek çorbası, baharlı tereyağlı kıtır ekmeği ve limon sosu eşliğinde

veya

Nohutlu Yoğurt aşı çorbası kızdırılmış tereyağında nane ve kırmızı biber yaktırması eşliğinde

Ara Sıcaklar

Ispanaklı tulum peynirli kol böreği

veya

Mardin yöresinden Zahterli Sembüsek

veya

Vişneli terbiyeli etli yaprak sarma yoğurt eşliğinde

Salatalar

Nar ekşili bostana salatası

veya

Çengelköy Salatalığından Süzme yoğurtlu cacık nane ve dereotu eşliğinde

Ana Yemekler

Güveçte taze otlarla tatlandırılmış Trakya kuzu kapama taze patates eşliğinde

veya

Damla sakızlı Hünkâr Beğendi ızgara domates biber eşliğinde

veya

Terbiyeli kişnişli Piliç şiş soğanlı pilav ve biber kavurması eşliğinde

veya

Izgara dana külbastısı taze fasulye kavurması ve kurutulmuş domatesli pilav eşliğinde

Tatlılar

Geleneksel cevizli ve sakızlı Güllaç Nar taneleri eşliğinde

veya

Taze Manda kaymağında Ekmek Kadayıfı Vişne sosu eşliğinde

veya

Feriye nin özel peynirli ceviz tatlısı taze kaymak eşliğinde

veya

Geleneksel tadımlık Osmanlı-Türk tatlıları

veya

Sakızlı Fırın Sütlaç dondurma eşliğinde

veya

Kesme Hünkar Muhallebisi

veya

Karemelize Armut Tatlısı cevizli dondurma eşliğinde

Taze demlenmiş çay kahve ikramları

Demir hindi Şerbeti

Zencefil ve Naneli Taze Limonata

Nar Şerbeti

Her bölümden bir seçim ile oluşturulacak iftar mönüsü
Kişi başı KDV dahil 135 TL dir.

Tel : 0 212 227 22 16 - Faks : 0212 236 57 99
E mail: feriye@feriye.com

Diğer haberleri görmek için tıklayınız.